黃婉玲的烹飪教室

有位學員在上過『炒糖』課後，將課程中所教的紅豆，融入包子裡，做成口味清爽、無油的包子，今年中秋節，她將包子做成『玉兔、月亮』造型，非常應景。

想到一輪明月圓月，周圍圍繞一圈可愛的小兔子，實在討喜。我們非常期盼學員們課後的成果與創意，真為這位學員感到驕傲！

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從小喜愛恣意悠遊於歷史巷弄，對於古老的人、事、物充滿特別的情感。喜歡時髦，卻又鍾情於老文化，喜歡以不同的方式，探究、傳遞文化，特別偏愛以『吃』來談論文化，因為這是最不沈重的文化認識方法。成立一個自己的烹飪空間，讓更多人能更容易學習台菜烹調，台菜的背後有許多文化意涵，希望透過互動，活絡台菜的價值。

想認識台菜的絕美風華嗎？美食作家黃婉玲老師將親自教您烹調台灣大菜，帶您窺探台菜之美，歡迎您加入課程，報名電話06-2020968或至官網查閱細節https://taiwan-cuisine.com/聯絡/

有位學員在上過『炒糖』課後，將課程中所教的紅豆，融入包子裡，做成口味清爽、無油的包子，今...